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市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展春季學(xué)校食堂

食品安全專項(xiàng)檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)我市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，保障師生用餐安全，在新學(xué)年開學(xué)之際，市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局對(duì)城區(qū)內(nèi)148家幼兒園、中小學(xué)飯?zhí)眠M(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查組重點(diǎn)檢查原料存儲(chǔ)、爐具餐用具清洗消毒以及食品加工、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行和維護(hù)情況。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，下達(dá)監(jiān)督意見書，責(zé)令其立即進(jìn)行整改；同時(shí)督促并指導(dǎo)部分硬件條件較差的中小學(xué)、幼兒園進(jìn)行食堂硬件升級(jí)改造，以新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)建設(shè)。

原食品藥品監(jiān)督管理局已并入市場(chǎng)監(jiān)督管理局，通過職能整合，有利于不斷充實(shí)監(jiān)管力量，提高監(jiān)管覆蓋面，發(fā)揮監(jiān)管資源規(guī)模優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)基層機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)，從而更好地保障基本公共安全。